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《周氏蝦捲》蝦捲+花枝丸+海鮮派(含運)

  • 定價:900
  • 優惠價:820

訂購網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010155691

★商品特色
蝦捲

精心選用每公斤約約一百尾的新鮮火燒蝦,由於火燒蝦體型肥大,肉質鮮脆多汁,保證能讓饕客每一口都嚐得到鮮甜蝦肉的幸福滋味。

「周氏蝦捲」大膽用料,使新鮮火燒蝦加上份量足夠的上等豬絞肉、魚漿、芹菜、蔥等材料充分攪拌混合。

特選豬腹膜(台語俗稱:網西)作為包裹蝦捲的外皮,經由高溫油炸後,原先分佈在腹膜上的油脂溶化,並滲入內餡。使得「 周氏蝦捲 」嚐起來格外鮮嫩多汁、香味四溢。而特製的裹粉,則是周家研製多年的祖傳配方,油炸後皮薄酥脆,即使 放置一段時間,也不易變軟或變硬,完美保留蝦捲的美味口感。

花枝丸
周氏花枝丸是周氏蝦捲多年來堅持以手工製作,傳統風味,加上不含任何防腐劑、化學添加物及人工色素,精選新鮮花枝肉食材,讓美味以最自然、單純的風格呈現,這就是周氏蝦捲對花枝丸堅持品質不墜的秘方

海鮮派
本品食材採用新鮮草蝦仁,北海大型鱈魚及來自於安平港外海樂活花枝,現打花枝漿精製而成,現做現炸,真材實料外皮口感酥脆,內餡紮實,鮮嫩多汁,香酥無比,保證每一口都吃的到花枝的厚實彈牙,及滿滿的鱈魚、草蝦等海鮮料,吃過後彷彿淌洋在安平港上呼吸到大海的氣息,鮮美無比極了!


◆商品名稱:【周氏】蝦捲+花枝丸+海鮮派□ (含運)。
◆商品組合:蝦捲+花枝丸+海鮮派□ (含運)。
◆保存期限:
1.蝦捲:冷凍-18℃可保存1個月。
2.花枝丸:冷凍90天。
3.海鮮派:冷凍60天。
◆商品規格: 蝦捲10入/盒+花枝丸600g/包+海鮮派10入/盒。
◆注意事項:商品為生鮮食品,如非運送過程失溫導致食品變質者,恕無法退換貨,敬請見諒與配合。
◆退貨事項:除商品本身有瑕疵可辦理退貨,商品一經使用或損毀即不可退貨,退貨必須保留紙箱及商品組合之齊全及完整性。

品牌介紹

周氏蝦捲源自於 1965 年當時創辦人 周進根 先生原本是辦外燴的﹝總舖師﹞,然而外燴不是天天都有生意,於是在閒暇時於台南安平經營小吃生意,當時販賣多種小吃,而蝦捲僅是其中一道菜。到了 1980 年左右將原本的蝦捲加以改良,以新鮮蝦仁為主做成的蝦捲深受消費者的喜愛,因此便改以販賣蝦捲為主體,用本身之姓氏〝周〞為店號,取名為〝周氏蝦捲〞。